แจกฟรี !! สูตรเด็ด… “ไก่ทอดซอยเกาหลี” ทำง่ายๆ ได้จากที่บ้าน อร่อยทั้งครอบครัว…[rakthailand]

ไก่ทอดซอสเกาหลี หรือ ที่เรียกว่า  “Korean Fried Chicken” เป็นเมนูยอดฮิตที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบ เมนูนี้อาร์มปรับสูตรเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น รสชาติหวานๆ เผ็ดนิดๆ กลิ่นหอมน้ำผึ้งและซอสพริกแบบเข้มข้นอร่อยเข้ากัน ทานคู่กับข้าวสวย หรือทานเล่นกับสาหร่ายและกิมจิ ก็เข้ากันมากๆค่ะ

วัตถุดิบ
1. ปีกบนไก่ 500 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด

ส่วนผสมซอส
1. ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง
2. โคชูจัง 1/4 ถ้วยตวง
3. น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง
4. น้ำส้มสายชูหมักข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. หมักปีกไก่กับซอสปรุงอาหาร พักไว้ 5-10 นาที
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน คลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์กับไก่ที่หมักไว้ นำลงทอด 8-10 นาที พักไว้
3. ตั้งกระทะทำซอส เริ่มจากใส่กระเทียมและน้ำส้มสายชูหมักข้าว เปิดไฟอ่อนๆ ผัดให้กระเทียมเริ่มสุก ใส่เกลือป่น ซอสมะเขือเทศ โคชูจังและน้ำผึ้ง คนให้เข้ากันและข้นขึ้น พักไว้
4. นำไก่ทอดที่พักไว้ ลงคลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นไก่ก็ได้ โรยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ รับประทานคู่กับกิมจิและสาหร่าย

ขอบคุณสูตรอาหาร อร่อย ๆ จาก  kidtam

x

****************************************ปลาย******************************* เรียนทั้งหมดของผู้เข้าชมที่รัก! ผมขอบคุณมากสำหรับการเยี่ยมชมบล็อกของฉัน! ผมจะพยายามทำให้ดีที่สุดเพื่อหาเนื้อหาที่ได้รับประโยชน์มากที่สุดสำหรับทุกท่าน! กรุณามีความโชคดี! จาก rakthailand!!! :)